Question 1

Qu’est-ce que French Bakery Samui ?

Accepted Answer

French Bakery Samui est une boulangerie-pâtisserie française authentique située à Koh Samui, près de Lamai, qui propose pains au levain, viennoiseries pur beurre, pâtisseries et gâteaux faits maison chaque jour.

Question 2

Où exactement se trouve la boulangerie à Koh Samui ?

Accepted Answer

Adresse : 179/4 Maret, Amphoe Ko Samui, Surat Thani 84310, à proximité immédiate de Lamai.

Question 3

La boulangerie est-elle proche de Lamai ?

Accepted Answer

Oui, nous sommes situés à Maret, juste à côté de Lamai — la zone que nous desservons en priorité.

Question 4

Quels sont vos horaires d’ouverture ?

Accepted Answer

Ouvert tous les jours dès le matin. Les heures peuvent varier selon la saison ; appelez le 0866415007 pour confirmer.

Question 5

Comment vous contacter ?

Accepted Answer

Par téléphone au 0866415007, ou venez directement en boutique à Maret, Koh Samui.

Question 6

Êtes-vous une boulangerie française authentique ?

Accepted Answer

Oui, recettes et savoir-faire 100% français, tenue par un boulanger français (« By SEB »).

Question 7

Faites-vous tout sur place ?

Accepted Answer

Oui, tous nos pains, viennoiseries, pâtisseries et gâteaux sont fabriqués maison sur place, chaque jour.

Question 8

À quelle heure le pain est-il le plus frais ?

Accepted Answer

Le pain et les viennoiseries sortent du four le matin ; c’est le meilleur moment pour le pain frais.

Question 9

Faut-il réserver son pain ?

Accepted Answer

Pas nécessaire pour les achats courants, mais pour de grandes quantités ou des pains spéciaux, une précommande est conseillée.

Question 10

Acceptez-vous les cartes bancaires ?

Accepted Answer

Nous acceptons les espèces et le paiement par QR code (PromptPay). Les clients pros règlent par facture.

Question 11

Quels types de pain proposez-vous ?

Accepted Answer

Baguette, baguette tradition, demi-baguette, pain complet, pain aux céréales, big bread, pain de mie blanc et noir, pain hot-dog, pita, ciabatta et plus.

Question 12

Votre pain est-il au levain naturel ?

Accepted Answer

Oui, nos pains principaux sont élaborés sur levain naturel pour un goût authentique et une meilleure conservation.

Question 13

Faites-vous de la vraie baguette tradition ?

Accepted Answer

Oui, baguette tradition française à la croûte croustillante et la mie alvéolée.

Question 14

Proposez-vous du pain complet ou aux céréales ?

Accepted Answer

Oui, pain complet et pain aux céréales sont disponibles, parfaits pour un petit-déjeuner sain.

Question 15

Avez-vous du pain de mie pour sandwichs / toasts ?

Accepted Answer

Oui, pain de mie blanc et pain de mie noir, idéals pour toasts et sandwichs.

Question 16

Faites-vous du pain pour burgers et hot-dogs ?

Accepted Answer

Oui, buns à burger et pains hot-dog, parfaits pour les restaurants et snacks de l’île.

Question 17

Proposez-vous de la ciabatta ou du pain pita ?

Accepted Answer

Oui, ciabatta et pita font partie de notre gamme de pains spéciaux.

Question 18

Le pain se conserve-t-il bien sous le climat de Koh Samui ?

Accepted Answer

Le pain au levain se conserve mieux ; nous conseillons de le garder dans un linge et de le consommer rapidement vu l’humidité tropicale.

Question 19

Vendez-vous le pain au poids (au kilo) ?

Accepted Answer

Certains gros pains sont vendus à la pièce ou au format kilo. Demandez-nous selon vos besoins.

Question 20

Peut-on commander de grandes quantités de baguettes ?

Accepted Answer

Oui, pour hôtels, restaurants et événements, nous produisons de grandes quantités sur commande.

Question 21

Quelles viennoiseries proposez-vous ?

Accepted Answer

Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches, chaussons, et viennoiseries de saison, tous pur beurre.

Question 22

Vos croissants sont-ils pur beurre ?

Accepted Answer

Oui, croissants et viennoiseries sont feuilletés à la main au beurre, façon française.

Question 23

Faites-vous des pains au chocolat (chocolatines) ?

Accepted Answer

Oui, nos pains au chocolat sont préparés avec une pâte feuilletée pur beurre et du vrai chocolat.

Question 24

Avez-vous des brioches ?

Accepted Answer

Oui : brioche sucrée, brioche au chocolat, brioche aux raisins et brioche nature selon les jours.

Question 25

Proposez-vous des mini-viennoiseries pour le petit-déjeuner ?

Accepted Answer

Oui, mini-croissants et mini-viennoiseries, parfaits pour les plateaux d’hôtel et les petits-déjeuners.

Question 26

Faites-vous des viennoiseries fourrées (amande, chocolat) ?

Accepted Answer

Oui, croissant aux amandes, pain choco amande et autres déclinaisons selon la production du jour.

Question 27

Les viennoiseries sont-elles disponibles toute la journée ?

Accepted Answer

Elles sont préparées le matin ; les plus demandées peuvent être épuisées en fin de journée. Précommandez pour être sûr.

Question 28

Peut-on commander des viennoiseries pour un brunch ?

Accepted Answer

Oui, nous préparons des assortiments de viennoiseries pour brunchs, réunions et événements.

Question 29

Faites-vous des feuilletés salés ?

Accepted Answer

Selon les jours, nous proposons des feuilletés et galettes ; renseignez-vous sur la production du moment.

Question 30

Proposez-vous des plateaux de viennoiseries pour hôtels ?

Accepted Answer

Oui, c’est l’un de nos services phares pour les professionnels de l’hôtellerie à Koh Samui.

Question 31

Faites-vous des pâtisseries françaises ?

Accepted Answer

Oui, tartes, éclairs, choux, tartelettes au citron et autres pâtisseries françaises selon la saison.

Question 32

Réalisez-vous des gâteaux d’anniversaire personnalisés ?

Accepted Answer

Oui, gâteaux d’anniversaire sur mesure pour enfants et adultes, sur commande à l’avance.

Question 33

Faites-vous des gâteaux de mariage (wedding cakes) ?

Accepted Answer

Oui, nous réalisons des pièces montées et gâteaux de mariage sur devis pour vos événements à Koh Samui.

Question 34

Peut-on personnaliser le message ou le décor d’un gâteau ?

Accepted Answer

Oui, nous personnalisons décor, message et parfums selon vos envies.

Question 35

Quels parfums de gâteaux proposez-vous ?

Accepted Answer

Chocolat, vanille, fruits, citron, et d’autres parfums sur demande selon la saison.

Question 36

Combien de temps à l’avance commander un gâteau ?

Accepted Answer

Comptez idéalement 2 à 5 jours selon la complexité ; davantage pour les gros gâteaux et mariages.

Question 37

Faites-vous des tartes (citron, fruits) ?

Accepted Answer

Oui, tartelettes au citron et tartes selon la production, en pièce individuelle ou format à partager.

Question 38

Avez-vous des desserts pour restaurants ?

Accepted Answer

Oui, nous fournissons des desserts et pâtisseries en gros aux restaurants et cafés de l’île.

Question 39

Faites-vous des bûches ou gâteaux pour les fêtes ?

Accepted Answer

Oui, bûches et gâteaux festifs sont proposés pendant les périodes de fêtes, sur commande.

Question 40

Proposez-vous des biscuits (langues de chat, etc.) ?

Accepted Answer

Oui, biscuits maison comme les langues de chat, parfaits pour accompagner un café.

Question 41

Livrez-vous à domicile à Koh Samui ?

Accepted Answer

Nous livrons principalement les professionnels ; pour les particuliers, contactez-nous selon la zone et la commande.

Question 42

Quelles zones de Koh Samui desservez-vous ?

Accepted Answer

Lamai, Maret, Chaweng, Bophut, Maenam et alentours selon le planning de livraison.

Question 43

Livrez-vous à Lamai ?

Accepted Answer

Oui, Lamai est notre zone prioritaire de livraison.

Question 44

Livrez-vous à Chaweng ?

Accepted Answer

Oui, Chaweng fait partie de nos zones de livraison pour les professionnels.

Question 45

Livrez-vous aux villas et locations de vacances ?

Accepted Answer

Oui, nous livrons les villas et hébergements, idéal pour les vacanciers qui veulent du pain frais chaque matin.

Question 46

Quels sont les créneaux de livraison ?

Accepted Answer

Les livraisons se font le matin ou l’après-midi ; vous choisissez le créneau lors de la commande.

Question 47

Y a-t-il un minimum de commande pour la livraison ?

Accepted Answer

Un minimum peut s’appliquer selon la zone ; contactez-nous pour les conditions exactes.

Question 48

Peut-on être livré tôt le matin pour l’ouverture d’un café ?

Accepted Answer

Oui, nous adaptons les livraisons matinales aux horaires d’ouverture des cafés et hôtels.

Question 49

La livraison est-elle disponible tous les jours ?

Accepted Answer

Oui, livraison possible tous les jours pour les comptes professionnels actifs.

Question 50

Comment suivre ma commande de livraison ?

Accepted Answer

Depuis votre espace pro, vous voyez vos commandes, la date et le créneau de livraison, et vos factures.

Question 51

Comment devenir client professionnel ?

Accepted Answer

Créez un compte dans l’espace pro avec votre raison sociale, votre adresse de livraison et vos coordonnées ; vous pouvez commander immédiatement.

Question 52

Proposez-vous des tarifs de gros ?

Accepted Answer

Oui, les professionnels bénéficient de tarifs adaptés au volume ; contactez-nous pour votre grille.

Question 53

Travaillez-vous avec les hôtels de Koh Samui ?

Accepted Answer

Oui, nous fournissons hôtels et resorts en pains et viennoiseries frais quotidiennement.

Question 54

Fournissez-vous les restaurants et cafés ?

Accepted Answer

Oui, pains, buns, desserts et viennoiseries pour la restauration de l’île.

Question 55

Peut-on mettre en place une commande récurrente ?

Accepted Answer

Oui, les pros peuvent commander régulièrement via l’espace pro avec livraison planifiée.

Question 56

Émettez-vous des factures avec TVA ?

Accepted Answer

Oui, factures professionnelles avec numérotation continue, et TVA 7% pour les clients assujettis.

Question 57

Comment se passe le paiement pour les pros ?

Accepted Answer

Le paiement se fait à la livraison ou sur compte ; un QR code de paiement peut figurer sur la facture.

Question 58

Puis-je commander pour un événement d’entreprise ?

Accepted Answer

Oui, séminaires, ouvertures, réceptions : nous préparons des commandes sur mesure.

Question 59

Proposez-vous des produits en marque blanche pour revendeurs ?

Accepted Answer

Contactez-nous pour étudier les possibilités de fourniture aux revendeurs et épiceries.

Question 60

Quel délai pour une grosse commande pro ?

Accepted Answer

Prévenez 24 à 48 h à l’avance pour les grosses quantités afin de garantir la disponibilité.

Question 61

Avez-vous des produits sans gluten ?

Accepted Answer

Nous proposons certaines options sans gluten (ex. burger sans gluten) ; demandez les disponibilités du jour.

Question 62

Proposez-vous des options véganes ?

Accepted Answer

Oui, certaines références véganes existent (ex. burger vegan) ; renseignez-vous selon la production.

Question 63

Vos produits contiennent-ils des allergènes ?

Accepted Answer

Nos produits peuvent contenir gluten, œufs, lait, fruits à coque. Indiquez-nous vos allergies avant commande.

Question 64

Utilisez-vous du vrai beurre ?

Accepted Answer

Oui, nos viennoiseries sont au beurre, gage de goût et de feuilletage authentiques.

Foire aux questions